Nawet nie zdajesz sobie sprawy z tego, jak bardzo dzisiejszy bigos różni się od tego z PRL-u. W tym drugim nie było miejsca ani na suszone śliwki, ani na grzyby czy całą plejadę dodatków. Zamiast tego do gara trafiały dwa rodzaje kapusty, zwyczajna kiełbasa, odrobina wędzonego boczku, cebula i zasma...
źródło: https://pysznosci.pl/zapomnij-o-sliwkach-i-suszonych-grzybach-tak-wygladal-bigos-z-barow-prl-u,7335690491738432a
dodano: 07-10-2026 06:59:25
Inne znaleziska:
polsat.pl
Bigos na staropolską modłę. Klasyczna receptura według... Karoliny Stolarskiej-Bigos
Bigos na staropolską modłę. Klasyczna receptura według... Karoliny Stolarskiej-Bigos
Choć nazwisko zobowiązuje, Karolina Stolarska-Bigos nie ogranicza się jedynie do żartobliwego powinowactwa z polską klasyką – przeciwnie, sięga do jej najgłębszych korzeni. Mało kto wie jednak, że nim bigos stał się daniem z kapusty, był siekanym mię...
polsat.pl
23-10-2025 21:58:21
23-10-2025 21:58:21
plotek.pl
Pazura pokazał menu z Balu Fundacji TVN. Takie frykasy serwowano gwiazdom podczas kolacji
Pazura pokazał menu z Balu Fundacji TVN. Takie frykasy serwowano gwiazdom podczas kolacji
Bal Fundacji TVN ponownie skupił uwagę mediów. Na wydarzeniu nie zabrakło Cezarego i Edyty Pazurów. Jedna z instagramowych relacji aktora wzbudziła szczególne zainteresowanie, bo ujawniła, jakie dania czekały na gości. Menu prezentowało się wyjątkowo...
plotek.pl
23-11-2025 18:15:25
23-11-2025 18:15:25
historykon.pl
Krakowskie hotele PRL. Hotelówka, kontrwywiad i życie pod obserwacją w pokojach, korytarzach i barac...
Krakowskie hotele PRL. Hotelówka, kontrwywiad i życie pod obserwacją w pokojach, korytarzach i barach miasta
Recepcja, korytarz, hotelowy bar – miejsca pozornie neutralne, w rzeczywistości gęsto naszpikowane obserwacją, hierarchią i władzą. Krakowskie hotele PRL funkcjonowały jako zamknięte mikrokosmosy, gdzie luksus stykał się z kontrwywiadem, a codziennoś...
historykon.pl
04-02-2026 08:46:22
04-02-2026 08:46:22
interia.pl
Zmiany w barach i hotelach coraz bliżej. Klienci szybko je zauważą
Zmiany w barach i hotelach coraz bliżej. Klienci szybko je zauważą
Od sierpnia 2026 r. w całej Unii Europejskiej zaczną obowiązywać nowe przepisy ograniczające użycie jednorazowych opakowań. Z restauracji i hoteli mają stopniowo znikać m.in. saszetki z cukrem, sosami i kosmetyki w małych opakowaniach. Zastąpią je do...
interia.pl
15-05-2026 06:29:08
15-05-2026 06:29:08
podroze.onet.pl
Nowozelandczyk mówi o barach mlecznych w Polsce. "Cała hierarchia społeczna znika"
Nowozelandczyk mówi o barach mlecznych w Polsce. "Cała hierarchia społeczna znika"
Kev Fitzsimons, muzyk z Nowej Zelandii, dzieli się na swoim profilu na Instagramie spostrzeżeniami na temat barów mlecznych w Polsce. "Kiedy wchodzisz do tradycyjnego baru mlecznego, cała ta gra pozorów znika. Nie ma tu skrótów ani stref dla VIP-ów....
podroze.onet.pl
21-06-2026 10:22:05
21-06-2026 10:22:05
nczas.info
Naloty i zatrzymania w barach LGBT+ i domach działaczy w ramach rządowej akcji mającej na celu ochro...
Naloty i zatrzymania w barach LGBT+ i domach działaczy w ramach rządowej akcji mającej na celu ochronę „dzieci, instytuc...
Turecka policja przeprowadziła w niedzielę naloty i zatrzymania w licznych barach społeczności LGBT+ i domach działaczy w ramach rządowej akcji mającej na celu ochronę „dzieci, instytucji rodziny i porządku społecznego” – poinformowało ministerstwo s...
nczas.info
13-09-2026 15:58:25
13-09-2026 15:58:25
polsat.pl
Nudelzupa idealna, czyli śląski rosół z makaronem według Karoliny Stolarskiej-Bigos
Nudelzupa idealna, czyli śląski rosół z makaronem według Karoliny Stolarskiej-Bigos
Choć rosół jest daniem uniwersalnym i obecnym w całej Polsce (a także poza nią), ten śląski, znany jako nudelzupa, nabiera szczególnego znaczenia - bywa pierwszym talerzem podawanym przy świątecznym stole, niedzielnym obowiązkiem i sprawdzianem kuli...
polsat.pl
05-09-2025 21:19:06
05-09-2025 21:19:06
polsat.pl
Szpajza, czyli śląska pianka kakaowa według Karoliny Stolarskiej-Bigos
Szpajza, czyli śląska pianka kakaowa według Karoliny Stolarskiej-Bigos
Na Śląsku nie ma świątecznego stołu bez szpajzy – lekkiej, puszystej pianki jajecznej, która w wielu domach bywała pierwszym deserem przygotowywanym samodzielnie przez młodsze pokolenia. Najczęściej cytrynowa, bywa też waniliowa albo kakaowa, zawsze...
polsat.pl
06-09-2025 05:54:05
06-09-2025 05:54:05
polsat.pl
Drobiowe (i jesienne) leczo według Karoliny Stolarskiej-Bigos - z dyniowymi kluskami i... białej ki...
Drobiowe (i jesienne) leczo według Karoliny Stolarskiej-Bigos - z dyniowymi kluskami i... białej kiełbasy
Choć leczo na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni, wciąż pozostaje daniem niezwykle elastycznym - otwartym na nowe pomysły i lokalne dodatki. W tej wersji Karolina Stolarska-Bigos proponuje odsłonę drobiową, jesienną i zaskakującą, w której obok k...
polsat.pl
21-09-2025 06:04:43
21-09-2025 06:04:43
pysznosci.pl
Bigos, flaki czy dziczyzna? Juror "MasterChefa" o najbardziej niedocenionych daniach polskiej kuchni
Bigos, flaki czy dziczyzna? Juror "MasterChefa" o najbardziej niedocenionych daniach polskiej kuchni
Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produk...
pysznosci.pl
21-09-2025 08:32:17
21-09-2025 08:32:17