Wystarczy jeden, bardzo prosty trik, który jesienią sprawi, że twój seler urośnie jeszcze większy. Musisz delikatnie odsłonić bulwy i zająć się wyrastającymi na nich korzonkami. Jeden zabieg sprawi, że roślina skupi całą energię na wykształceniu jeszcze większego plonu. Dodatkowo na koniec sezonu mo...
150 ton selera wciąż zalega w chłodni. Nie ma chwili wytchnienia, bo kluczowe jest jedno: sprzedać warzywa, zanim stracą swoją wartość. „Ceny są na poziomie lat 90., a koszty są 5-krotnie większe” – mówi rolnik z Wielkopolski, który razem z rodziną n...
Rolnik z Wielkopolski mierzy się z nadprodukcją selera - w chłodni zalega mu 150 ton tego warzywa. Postanowił poszukać nabywców w internecie, ale oferowano mu zaledwie 50 groszy za kilogram, co nie pokrywa kosztów uprawy. - Sami się dusimy tym toware...
Sierpień to niezwykle ważny miesiąc w uprawie selera korzeniowego. Właśnie wtedy należy wykonać kilka zabiegów, które sprawią, że energia rośliny zostanie skierowana w korzeń, a nie w wytwarzanie bujnej natki. Oprócz nawożenia i podlewania trzeba pam...
Sałatka z selerem naciowym i jabłkiem to idealny balans smaków i tekstur. Jest jednocześnie lekko słodka, słona i ostra; chrupiąca i kremowa. Świetnie sprawdzi się jako dodatek, ale także jako samodzielne danie główne - na kolację czy lunch. Delikatn...
Wrzesień to niezwykle ważny czas dla selera korzeniowego - właśnie teraz jego bulwy intensywnie nabierają masy, dlatego roślina potrzebuje odpowiedniej pielęgnacji. W artykule omawiamy najważniejsze zabiegi selera korzeniowego. Sprawdź także sprawdzo...
Mały kawałek selera korzeniowego często zalega w lodówce po innym daniu i długo czeka na wykorzystanie. Mało kto wie, że wystarczy niewielka porcja, aby stworzyć z niego gładką, kremową zupę z szynką. Za przyjemnym smakiem kryje się odżywczy bonus, b...
Wystarczy pojedynczy spadek temperatury poniżej zera, aby buraki utraciły jędrność i przydatność do dłuższego przechowywania. Choć marchew, seler oraz pietruszka wykazują większą odporność na chłód, również w ich przypadku obowiązują ściśle określone...
Zupa krem z selera korzeniowego z dodatkiem gruszki, to niesamowicie pyszna, wykwintna, ale i prosta do zrobienia zupa na każdą okazję. Bardzo gorąco polecam ten jesienny, wspaniały przepis.
Trwa kontrola Generalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska dotycząca dużej inwestycji hotelowej na Mazurach. To efekt publikacji w mediach na temat planowanej nad jeziorem Kisajno, na obszarze Wielkich Jezior Mazurskich, budowy kompleksu hotelowo-apartamen...
Rzodkiewka to jedno z najprostszych warzyw w uprawie, ale potrafi sprawić niemiłe niespodzianki. Choć rośnie szybko i nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji, jest wyjątkowo narażona na atak szkodników. Wystarczy chwila nieuwagi, by plony zostały znisz...