Kupisz je tylko w zakonnych sklepikach. Czym są chipsy pustelnika
Kto z nas w dzieciństwie nie podkradał z wigilijnego stołu opłatków lub nie czekał, aż mama pozwoli wyjeść okruszki?
kuchnia.wp.pl
Najnowsze znaleziska z serwisu kuchnia.wp.pl. Pełne artykuły przeczytasz u źródła.
Nie rozmaryn i nie oregano. Ten włoski "pyłek" podkręca smak każdej pieczeni
Jest aromatyczny, intensywny i wystarczy go odrobina, by zwykłe mięso nabrało zupełnie nowego charakteru.
Co łączy Rozkosznego i Magdę Gessler? Zdradził w rozmowie z Natalią Ziółkowską
W formacie na YouTubie "Bez Garnitury" Natalia Ziółkowska zapytała Michała Korkosza o Magdę Gessler.
RestaurantWeek zaprasza do stołu! Trzy dania w świetnych restauracjach już od…
Jesień smakuje najlepiej przy restauracyjnym stole! RestaurantWeek ponownie zaprasza miłośników dobrego jedzenia do odkrywania nowych smaków i…
WARS zmienia menu w pociągach. W karcie wegański bigos oraz stek siekany
Jesienno-zimowe menu WARS stawia na znane polskie smaki w nowej odsłonie.
Prawdziwków już prawie nie ma. W październiku zbierzesz pełne kosze innych…
Nadszedł ten czas, gdy prawdziwki ustępują miejsca innym grzybom. Aktualnie trwa absolutny wysyp innych gatunków.
Tak zawsze smażę mięso mielone. Patent z tłuczkiem ułatwia sprawę
Mięso mielone na patelni potrafi zaskoczyć dużymi, zwartymi grudkami, które trudno rozdzielić zwykłą łopatką.
Domowy napar na kaszel. Aromatyczne gałązki nie tylko do mięsa
Kiedy przychodził czas jesiennego przeziębienia, mama zawsze wyciągała z domowej apteczki tymianek i podbiał.
Jesz pistacje? Naukowcy sprawdzili, jak wpływają na sen
Pistacje zwykle trafiają do deserów, kremów i przekąsek, ale naukowcy przyglądają się im także w innym kontekście.
Filet 96 proc. mięsa od Skolima pod lupą dietetyczki. Jeden minus zwraca uwagę
Gotowe wędliny drobiowe to popularny dodatek do porannych kanapek, jednak ich składy często rozczarowują.
Znana cukiernia składa hołd legendarnej kucharce. Jej przepis powraca na stoły
Lead: Warszawska cukiernia Lukullus postanowiła przypomnieć, jak smakowała prawdziwa karpatka, zanim trafiła do masowej produkcji. Z okazji 200.
Sznycle po czesku biją na głowę inne kotlety. Każdy prosi o dokładkę
Czeskie sznycle przypominają schabowe, ale smakują zupełnie inaczej.
Na 1 listopada robię podwójną porcję tej sałatki. Będzie walka o ostatnią…
Duża porcja sałatki to obowiązkowy element każdego rodzinnego spotkania.
Wygląda jak limonka, a kryje sekret kultowej herbaty. Włosi mówią na nią…
Bergamotka nie jest ani limonką, ani cytryną, choć z daleka łatwo ją z nimi pomylić.
Nie ogórki czy dynia. W słodko-kwaśnej marynacie lądują kawałki buraków
Buraki pomorskie to wyjątkowa przystawka do obiadu, domowego pasztetu czy pieczeni.
Te orzechy są duże, chrupiące i wyjątkowo bogate w selen. Nie przesadzaj…
Orzechy z jednej strony są zdrowe, z drugiej tak kaloryczne, że naprawdę lepiej z nimi uważać, głównie przez zawarty w nich tłuszcz.
Wielu omija te suszone owoce w sklepie, bo nie wie, jak je jeść. Świetnie…
Czasem chyba zapominam, że najlepszymi zamiennikami słodyczy nie są dosładzane produkty z długim składem, tylko to, co dała nam natura.
Te kluski z kaszy to mój sposób na tani obiad. Nie ma w nich ani twarogu, ani…
W kuchni nie ma rzeczy niemożliwych, więc najwyższa pora pokazać, że bez jajek, twarogu czy mąki pszennej da się zrobić pyszne, sprężyste kluski.
Lubisz cynamonki? Zrób ślimaczki z jabłkami – są równie puszyste, a mają…
Domowe drożdżówki z cynamonem pachną na całą kuchnię. W tej wersji nawet nie potrzeba do nich kremu, bo dzięki owocom są słodkie i soczyste w każdym…
W Azji nazywają ją "bożą trawką". Wystarczy szczypta, by odmienić smak zup i…
Kozieradka to przyprawa, która potrafi zaskoczyć aromatem. W kuchni azjatyckiej od dawna dodaje się ją do mieszanek przypraw, zup i sosów.