#Kuchnia i przepisy

Dziś o godzinie 12:00 w Stołuńsku oficjalnie wystartowała Gęsiada na Krajnie! Wydarzenie przyciągnęło tłumy miłośników lokalnej kuchni, dobrej zabawy i tradycji. Na odwiedzających czekało mnóstwo atrakcji – od pysznych potraw z gęsiny i swojskich wyr...

Chałwa kiedyś była jednym z najpopularniejszych deserów — niestety potem odeszła w zapomnienie. Tymczasem eksperci przypominają, że ten tradycyjny przysmak kryje w sobie wiele cennych składników odżywczych, które mogą wspierać zdrowie i spowalniać pr...

Jednymi z najchętniej zbieranych grzybów we wrześniu są kanie. Nie ma się czemu dziwić, bo ich kapelusze w kuchni są rarytasem. Kotlety z nich wychodzą pierwsza klasa. Zwłaszcza jeśli przed smażeniem nie zapomnisz zrobić jednej rzeczy. Ten trik stosu...

Chrupiąca, lekka i wyrazista sałatka z kapustą pekińską i surimi to genialny pomysł na błyskawiczną kolację lub orzeźwiającą przystawkę na przyjęcie. Delikatne paluszki krabowe (surimi) świetnie komponują się z soczystą kapustą pekińską, chrupiącym p...

Pieczenie za mostkiem, kwaśny posmak w ustach i nieprzyjemne uczucie po posiłku wiele osób automatycznie przypisuje refluksowi. To częsta przyczyna zgagi, ale nie jedyna. Podobne dolegliwości mogą towarzyszyć także kamicy żółciowej, chorobie wrzodowe...

Rosół jest dla Polaków symbolem domowego ciepła i tradycji. Jednak w dobie szybkiego gotowania coraz więcej osób sięga po filet z kurczaka jako mięsną bazę do rosołu. Eksperci wskazują, że choć mięso drobiowe jest popularne i stosunkowo tanie, to jeg...

Rzeszów News Fundacja Siepomaga uruchomiła zbiórkę dla najbliższych dwóch strażaków Komendy Powiatowej PSP w Nisku, którzy zginęli podczas piątkowej akcji gaśniczej. Pieniądze mają pomóc rodzinom mł. kpt. Wojciecha Garbacza i asp. Bartłomieja Pieroga...

Darmowa kawa po obiedzie, deser od szefa kuchni, kieliszek nalewki na koniec wizyty. Za granicą gratis "na koszt firmy" to często codzienność, w Polsce rzadkość. Gastronomowie nazywają to napiwkiem dla gości i jeden z nich policzył, że taki gest kosz...

Gęsta i wyrazista w smaku zasmażana kapusta to najlepszy dodatek do tradycyjnego obiadu. Połączenie kiszonki z aromatycznymi grzybami sprawdza się wręcz doskonale. Zobacz, jak przygotować ten domowy klasyk krok po kroku, by uniknąć zbyt kwaśnego smak...

Fajitas z kurczaka to pyszne i zdrowe, meksykańskie danie z warzyw i kurczaka, którego przygotowanie zajmie ci nie więcej niż 20 minut. To świetny sposób na obiad w weekend lub w środku tygodnia, który pokocha cała twoja rodzina.

Tureckie półksiężyce to przepis dla tych, którzy są z pieczeniem na bakier. Nie ma tu wałkowania, wykrawania każdego ciastka osobno ani szukania specjalnych foremek. Wystarczy jedna blacha ciasta i zwykła szklanka, a wychodzą miękkie, kakaowe ciastec...

Gdy kończy się lato, włoska Bolonia i otaczające ją wzgórza wchodzą w jesienny rytm naznaczony festiwalami kulinarnymi i wystawami sztuki. To jeden z lepszych momentów do odwiedzenia tego miasta i otaczającej je natury

Pierwszy raz jadłam Rotkohl w bawarskiej gospodzie jako dodatek do pieczonego mięsa. Kapusta była miękka, słodko-kwaśna, pachniała jabłkami i korzennymi przyprawami. Od tamtej pory jesienią przygotowuję ją w domu, najczęściej do kaczki, gęsi albo wie...

Kurczak w sosie to jeden z tych obiadów, które warto zrobić wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego, ale nie chcesz spędzać w kuchni całego popołudnia. Mięso wystarczy krótko podsmażyć, a później połączyć z prostym, kremowym sosem przygotowanym na...

Kuba zakończył karierę, a raperzy dalej korzystają z jego ksywki. Artykuł Bambi odcina kupony od Quebonafide? Odgrzewa stary kotlet pochodzi z serwisu GlamRap.pl.

Czekoladowa strucla gruszkowa z kruszonką z tortownicy to niesamowicie aromatyczna i puszysta propozycja dla każdego łasucha. Ten przepis nie wymaga skomplikowanego formowania ani zwijania. Podwójna porcja czekolady w puszystym cieście drożdżowym, sł...

Polskie miasto szykuje dużą promocję na weekend. Po raz pierwszy turyści zapłacą o połowę mniej za zwiedzanie i w restauracjach.

Ziemniaki najczęściej podajemy z masłem, koperkiem lub sosem. Tymczasem Duńczycy przygotowują je w zupełnie inny sposób. Wystarczą dwa popularne składniki, aby zamienić zwykłe bulwy w wyjątkowy dodatek do obiadu. Ich smak może zaskoczyć, ale doskonal...

Nie bez powodu nazywano ją "Posh Spice". W kwestii eleganckich kolacji Victoria Beckham nie uznaje kompromisów. Kto chciałby kiedyś zaprosić Beckhamów na obiad, powinien zwrócić uwagę na jeden kluczowy szczegół.

Gotowe ciasto marchewkowe z Żabki kusi wyglądem i obiecuje szybką przekąskę do kawy. Sprawdziłam, jak smakuje i co kryje w swoim składzie. Chrupiące orzechy to spory plus, ale sucha konsystencja i wysoka cena sprawiają, że zakup warto przemyśleć.