kuchnia.wp.pl

Nie każdy borowik ma ciemnobrązowy kapelusz i wygląda jak klasyczny prawdziwek.

Tańszy niż łosoś, pełen białka, bogaty w wartościowe tłuszcze, a do tego delikatny w smaku i prosty w przygotowaniu – taki w skrócie jest pstrąg.

Z wyglądu przypomina pigwę, ale to pigwowiec japoński coraz częściej trafia do jesiennych przetworów.

Melon Yubari King uchodzi za jeden z najbardziej ekskluzywnych owoców w Japonii.

Klopsiki mogą być miękkie, soczyste i zwarte bez dużej ilości jajek czy bułki tartej.

Ponad 1000 euro za kilogram sera? Pule z Serbii uchodzi za jeden z najdroższych serów świata.

Jedni suszą albo marynują grzyby samodzielnie, inni wolą kupić gotowca w sklepie.

Ten przepis można umiejscowić gdzieś pomiędzy zapiekanką a plackiem z ziemniaków – spore, okrągłe, smażone, a do tego z porządną porcją swojskiego…

Czarny kawior od dekad uchodzi za absolutny symbol kulinarnego luksusu.

Tomasz Strzelczyk, znany w sieci jako "Oddaszfartucha", tym razem postanowił trochę namieszać przy klasycznych pampuchach.

Gdy mówimy o źródłach żelaza, wszyscy skupiają się na wątróbce albo czerwonym mięsie, ale czy ktoś pamięta o białej fasoli?

Kuszą intensywnym kolorem, maślanym smakiem i obietnicą chrupiącej przyjemności, od której trudno się oderwać.

Sprzedawane są w puszkach lub słoikach i wyglądają niepozornie – są cienkie, jasne i mają zaledwie kilka centymetrów długości.

O przysmaku kuchni beskidzkiej nikt nie ma pojęcia w centralnej Polsce czy na Pomorzu, ale na Śląsku Cieszyńskim przepis jest nadal żywy.

Jesienią, gdy dni stają się coraz chłodniejsze, warto wrócić do domowych przetworów, które pamiętamy z dzieciństwa.

Tempeh dla wielu osób wciąż jest czymś egzotycznym i niezbyt wzbudzającym zaufanie. Ale czy słusznie?

Pozory czasem mylą i tak też jest w przypadku czarnego czosnku.

Zbrylona sól potrafi skutecznie utrudnić doprawianie potraw, zwłaszcza gdy solniczka stoi na stole przez cały dzień.

Przechodząc alejkami ze zdrową żywnością, rzadko zwracamy na nie uwagę.

Gdy w sklepach pojawiają się te złocistopomarańczowe owoce, trudno przejść obok nich obojętnie.