Na piątek robię zapiekankę ziemniaczaną z boczniakami, bo jest sycąca, prosta i smakuje całej rodzinie. Miękkie ziemniaki doskonale łączą się z podsmażonymi grzybami, szpinakiem oraz złocistą warstwą sera. To bezmięsny obiad, który po wyjęciu z piekarnika znika z talerzy szybciej, niż zdążę przygoto...
Gołąbki to klasyka polskiej kuchni, którą zna niemal każdy. Ale czy zawsze trzeba jeść je w tradycyjnej formie? Jakub Kuroń poddał je pewnej modyfikacji, dzięki której danie zachowuje swój smak, a przygotowanie staje się o wiele wygodniejsze i szybsz...
Gdy myślimy o zapiekankach makaronowych, pierwsze na myśl przychodzą nam włoska lazania czy greckie pastitsio. Macarona Forn to egipski przepis, który na stałe zagości w twojej kuchni. Połączenie makaronu penne, mięsa doprawionego korzennymi przypraw...
Gdy brakuje czasu na długie gotowanie, a w głowie pojawia się pustka, z pomocą przychodzi niezawodne i wyśmienite danie. Pożywna frittata z warzywami to wyjątkowa propozycja, która błyskawicznie rozwiązuje problem codziennych posiłków i zachwyca całą...
Żeby podać chrupiące cząstki ziemniaków na obiad, nie potrzeba panierki ani dużej ilości tłuszczu. Najważniejszy etap odbywa się jeszcze przed ich doprawieniem. Wystarczy 30 minut w kąpieli, aby ziemniaki w piekarniku ładniej się zarumieniły, a ich ś...
Zapiekanka bolognese to sprytne połączenie klasycznego sosu bolońskiego z makaronem i serem zapieczonym na złoto. Sprawdza się tam, gdzie liczy się czas, prostota i uniwersalny smak, który trafia zarówno do dorosłych, jak i dzieci. To danie bez kulin...
To obiad, który jem nie tylko w piątki. Treściwe klopsiki, bez grama mięsa, otoczone pomidorowym sosem i przykryte warstwą zarumienionego sera to danie, które chce się jeść nie tylko oczami.
Ziemniaki, twaróg, śmietana i dużo koperku potrafią zamienić zwykły obiad w coś, co znika z naczynia szybciej niż kotlety. Ta litewska zapiekanka jest prosta, sycąca i świetnie pasuje do letnich dodatków.
Zwykła jajecznica może się znudzić, dlatego gdy tylko pojawia się sezon na cukinię, sięgam po przepis prosto z hiszpańskiej Murcji. Zarangollo jest kremowe, pełne miękkich warzyw i zdecydowanie bardziej sycące niż klasyczne jajka na patelni. Wypróbuj...
Azjaci się nimi zajadają, Europejczycy - dopiero poznają. Mowa o pieczonych rzodkiewkach, które śmiało mogą stanowić na przykład zamiennik ziemniaków do obiadu.
Kluski ziemniaczane z mięsem to dobry pomysł na sycący domowy obiad. Delikatne ziemniaczane ciasto skrywa prosty farsz z mielonego mięsa. Smaku dania dopełnia okrasa ze złocistej cebulki. Juz sam zapach sprawia, że przypominają nam się beztroskie chw...