Risotto z dynią

Złocista dynia hokkaido, podpieczona z miodem i tymiankiem, aksamitny ryż otulony parmezanem i chrupiące, prażone orzechy - połączenie tych smaków…

Nie uwierzysz, że risotto może smakować w ten sposób, czyli intensywnie czekoladowo, kremowo i jednocześnie lekko.

W studiu Halo tu Polsat gotowaliśmy coś, co rozgrzewa i syci – kremowe risotto dyniowe z klopsikami.

Paella to kulinarna duma Hiszpanii, a jej jednym z jej sekretów warstwa chrupiącego ryżu na dnie patelni (określanego mianem socaratt).

Risotto to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni włoskiej - z prostych składników, a jednocześnie wymagające precyzji, uwagi i wyczucia.

Risotto ze szparagami zielonymi to jeden z obowiązkowych, wiosennych przepisów z użyciem młodych szparagów.

Kremowe risotto z delikatną słodyczą kukurydzy i soczystymi krewetkami to propozycja, która idealnie wpisuje się w letnie menu.

Serdecznie zapraszam po przepis na risotto z kurkami, który uwielbiają wszyscy miłośnicy włoskie kuchni oraz leśnych grzybów.

Risotto to klasyk kuchni włoskiej, którego przygotowanie jest prostsze, niż się wielu osobom wydaje.

Kurki najczęściej trafiają na patelnię razem z cebulą i śmietaną - przyznam, że do pewnego czasu był to także mój pewniak.