Zmielenie suszonych grzybów na proszek to świetny sposób na szybkie podkręcenie smaku sosów, zup i farszów bez konieczności ich długiego namaczania.
– Kiedy chodziłem do szkoły w Opolu, wstyd było się przyznać, że pochodzi się z Kup, bo zawsze ktoś się zaśmiał – wspomina pan Damian.
Krem z kurkami jest wyjątkowo gęsty, aromatyczny i kolorowy za sprawą grzybów.
Większość z nas marynuje grzyby w occie, a co jeśli istnieje sposób, który nada im więcej leśnego charakteru?
Są grzyby, które najlepiej smakują prosto z patelni, ale sarniak świerkowy warto potraktować zupełnie inaczej.
Domowa wcierka na porost włosów nie powinna obiecywać cudów po trzech użyciach.
- Będzie strasznie. Bo białaczka twojego dziecka jest straszna. Ale będzie też śmiesznie, miło, rodzinnie i komfortowo.
Zupy to prawdziwe kulinarne skarby, które warto mieć na stałe w menu.
Choć wakacje jeszcze trwają, sezon na grzyby w Polsce już rozkręcił się na dobre.
Trudno wyobrazić sobie kolację wigilijną bez aromatycznej zupy grzybowej.
Ugotowanie zupy grzybowej to z pozoru proste zadanie. Nieraz jednak można wyczuć w niej gorzką nutę. Skąd pochodzi i jak jej uniknąć w potrawie?
Komentarze