#Dieta i odżywianie

Krzywy marchewek, piegowaty banan czy chleb sprzed dwóch dni – w polskich domach wyrok zapada szybko: śmietnik. 16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności, który ma przypominać o walce z głodem i szacunku do jedzenia. Tymczasem statystyki w n...

Jesień bez dyniowej zupy czy aromatycznego ciasta? Trudno to sobie wyobrazić! Chociaż to warzywo uchodzi za królową sezonowej kuchni, w pewnych okolicznościach może stać się groźną pułapką. Wszystko przez jeden szczegół, którego pod żadnym pozorem ni...

Frytki to jeden z ulubionych dodatków do obiadu. Świetnie smakują wraz z kurczakiem, kawałkiem ryby, czy też solo, w towarzystwie keczupu czy ulubionego sosu. Można zrobić je nie tylko z ziemniaków, ciekawym pomysłem jest wykorzystanie do tego batató...

Skolim rozszerza portfolio produktów promowanych swoim nazwiskiem. Po kabanosach, parówkach, napojach i lodach do sprzedaży trafiła szynka z fileta z kurczaka. Artysta podkreśla wysoką zawartość mięsa i białka oraz kieruje produkt m.in. do dzieci, ko...

Na konkurs Banku Żywności „Żyć zdrowo w zdrowym świecie” wpłynęło 61 prac plastycznych z 11 placówek. Wydarzenie organizowane jest każdego roku z okazji Światowego Dnia Żywności. W piątek (16 października) poznaliśmy jego laureatów. Zobacz zdjęcia.

Przebadano obecność pestycydów w owocach sprzedawanych w popularnych sieciach handlowych. Wyniki pokazują dużą różnorodność obecnych substancji w zależności od kraju pochodzenia oraz typu uprawy. W których sklepach winogrona mają najwięcej pestycydów...

90 proc. Polaków ma za mało witaminy D, a sprzedaż suplementów w ciągu kilku lat wzrosła ponad dwukrotnie. Czy to znaczy, że wszyscy powinniśmy ją łykać? Naukowcy odpowiadają: tak, ale należy pamiętać o kilku zasadach.

W Polsce powstaje rocznie ponad 4,76 mln ton odpadów żywności. Najnowsze badania pokazują skalę problemu i zmiany nawyków konsumentów. Dla samorządów to wyzwanie związane z ograniczaniem ilości odpadów, selektywną zbiórką i przetwarzaniem bioodpadów....

Artykuł Nadal wyrzucamy jedzenie, ale coraz więcej z nas robi to rzadziej niż jeszcze dwa lata temu. Banki Żywności publikują raport „Nie Marnuj Jedzenia 2026” pochodzi z serwisu Wiadomości Częstochowa - Życie Częstochowy i powiatu.

Hamanki to domowe rogaliki o delikatnym, lekko kruchym cieście i owocowym nadzieniu. Pewnie świetnie pamiętamy je z dzieciństwa i czas do nich powrócić. Świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska do codziennej kawy czy herbaty i zrobisz je bez wycho...

Wiemy, że jedzenia nie powinno się wyrzucać. Wiemy też, że warto planować zakupy, sprawdzać daty przydatności i wykorzystywać to, co już mamy w lodówce. Mimo to 62,9 proc. badanych przyznaje, że przynajmniej od czasu do czasu żywność trafia u nich do...

Zepsute produkty spożywcze, alkohol i liczne truchła gryzoni - taki widok zastali policjanci na jednej z posesji w powiecie kieleckim.

Po obiedzie często zostawiamy garnek na kuchence z myślą, że resztki zjemy następnego dnia. Ryż, makaron, ziemniaki czy mięso trafiają później na patelnię albo do mikrofalówki. Nie zawsze jednak takie postępowanie jest bezpieczne. Szczególną ostrożno...

Zimne kąpiele, odzież uciskowa i suplementy mają przyspieszać powrót do formy po wysiłku. Badania pokazują jednak, że złagodzenie bolesności mięśni nie musi iść w parze z odzyskaniem siły. Regularne schładzanie mięśni po treningu siłowym może też ogr...

10 ton ekologicznych owoców czeka na kupujących. Pasquale, Włoch, który przed laty założył sad w Wielkopolsce, chce uratować tegoroczne plony przed zmarnowaniem. Dlatego postanowił przywieźć owoce do Łodzi i zaoferować je w wyjątkowo niskiej cenie —...

Słodkie, chrupiące i wielu osobom kojarzą się z dzieciństwem. Sezamki zwykle traktujemy jak zwykłe słodycze, tymczasem ich główny składnik ma całkiem sporo do zaoferowania. Sezam dostarcza m.in. nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka, błonnika ora...

Kurczak wyjęty z opakowania i od razu buch na patelnię? Dla jednych to normalka, innym coś takiego nie mieści się w głowie. Czy płukanie mięsa rzeczywiście ma sens? Sprawdźmy, co na ten temat mówi Damian Wiatrowski, twórca profilu "Motywator Dietetyc...

Tańszy niż łosoś, pełen białka, bogaty w wartościowe tłuszcze, a do tego delikatny w smaku i prosty w przygotowaniu – taki w skrócie jest pstrąg. Warto częściej wrzucać go do koszyka, szczególnie jeśli do tej pory ryby pojawiały się na twoim talerzu...

Dwie firmy dostarczające jedzenie za pomocą autonomicznych robotów w Chicago zostały pozwane w związku z zarzutami nielegalnego gromadzenia danych biometrycznych. Pozwy zbiorowe przeciwko Coco Robotics i Serve Robotics dotyczą kamer, które mają rejes...

Tereny objęte konfliktami wojennymi na świecie zajmują dzisiaj zaledwie ok. 3 proc. całej powierzchni lądów na świecie. A jednak to właśnie te tereny stanowią powierzchnię gruntów rolniczych, które mogłyby wyprodukować żywność zaspokajającą minimalne...