kuchnia.wp.pl

Suszone grzyby potrafią przetrwać wiele miesięcy, ale tylko wtedy, gdy nie złapią wilgoci.

Umbryjska zupa dyniowa z borowikami nie jest zwykłym kremem.

Owoce mogą wyglądać apetycznie w sklepie, ale po przekrojeniu okazuje się, że są suche i mało w nich soku.

Jeszcze niedawno mieliśmy dostęp jedynie do suszonej wersji. W tym roku markety zaszalały i sprzedają świeże w masowych ilościach.

Dieta planetarna zaleca ograniczać mięso. Ekspert od survivalu Paweł Szlendak robi odwrotnie: poluje, przywozi dziczyznę do domu i karmi nią rodzinę.

Jak odgrzewać kotlety mielone, aby nie były przesuszone? Zamiast ponownie smażyć je na dużym ogniu, podduszam je z solidną porcją cebuli.

Suszona morwa jest naturalnie słodka, lekko karmelowa i przyjemnie chrupiąca, dlatego dobrze zastępuje cukierki lub żelki.

Do tej pasty nie trzeba namaczać strączków, a potem blendować ich na papkę.

Jeśli bierzesz się za przygotowywanie gołąbków, upewnij się, że gdzieś pod ręką masz ocet jabłkowy.

Masło do kaszy gryczanej to prosty dodatek, który potrafi zmienić zwykły obiad w naprawdę udane danie.

Kapuśniak to smak, który wielu pamięta z babcinej kuchni. Aromatyczny, treściwy i rozgrzewający, a przy tym przygotowany z prostych składników, może…

Chrupiący spód połączony z porządną porcją szpinakowo-serowego farszu to propozycja na udaną i wyjątkową kolację.

Na dwa dni przed oficjalnym wprowadzeniem pizzy Książula w internecie zawrzało. Dietetycy sprawdzają skład ciasta i kaloryczność dodatków.

Kluski grzybowe robię wtedy, gdy mam ochotę na ziemniaczany dodatek z wyraźnym leśnym aromatem.

Rodzinna impreza bez śledzi po wiejsku autorstwa wujka Bronka nie byłaby tym samym.

Ten sok doskonale sprawdza się jesienią i zimą, ponieważ zawiera mnóstwo związków aktywnych, które wspierają odporność.

Seler naciowy często ląduje w koszyku dopiero wtedy, gdy planuję rosół albo warzywny koktajl. Warto jednak dać mu więcej miejsca w codziennym menu.

Chrupiący chlebek naan faszerowany kurczakiem w kremowym sosie z dodatkiem estragonu i pieczarek to świetny pomysł na szybki obiad.

Pizza z wizerunkiem Książula wzbudza wielkie emocje jeszcze przed oficjalną premierą.

Miód nie lubi ani gorąca, ani światła, a mimo to często stawiamy go właśnie tam, gdzie ma ich najwięcej.