Kiedyś jedzenie dla ubogich, dziś najdroższy przysmak w Europie. Płacą 30…
Sprzedawane są w puszkach lub słoikach i wyglądają niepozornie – są cienkie, jasne i mają zaledwie kilka centymetrów długości.
kuchnia.wp.pl
Najnowsze znaleziska z serwisu kuchnia.wp.pl. Pełne artykuły przeczytasz u źródła.
Mało kto słyszał o poleśnikach. Na Śląsku zajadają się nimi tak, jak plackami…
O przysmaku kuchni beskidzkiej nikt nie ma pojęcia w centralnej Polsce czy na Pomorzu, ale na Śląsku Cieszyńskim przepis jest nadal żywy.
Taką konfiturę na odporność robiła moja mama. Gdy tylko łapało przeziębienie,…
Jesienią, gdy dni stają się coraz chłodniejsze, warto wrócić do domowych przetworów, które pamiętamy z dzieciństwa.
Ma sporo białka i błonnika, a Polacy wciąż rzadko po niego sięgają. Warto…
Tempeh dla wielu osób wciąż jest czymś egzotycznym i niezbyt wzbudzającym zaufanie. Ale czy słusznie?
Ten czosnek smakuje jak nieco słodka galaretka. Wspiera odporność i działa…
Pozory czasem mylą i tak też jest w przypadku czarnego czosnku.
Wsyp do solniczki, a sól się nie zbryli. To trik często stosowany w barach
Zbrylona sól potrafi skutecznie utrudnić doprawianie potraw, zwłaszcza gdy solniczka stoi na stole przez cały dzień.
Często omijamy te nasionka w sklepie, bo nie wiemy, jak je jeść. Mają więcej…
Przechodząc alejkami ze zdrową żywnością, rzadko zwracamy na nie uwagę.
Kaki z Biedronki czy kupione online? Porównałam ceny i już wiem, co z niego…
Gdy w sklepach pojawiają się te złocistopomarańczowe owoce, trudno przejść obok nich obojętnie.
Ile kiszonej kapusty można jeść codziennie? Ta porcja uznawana jest za rozsądną
Kiszoną kapustę można jeść codziennie, ale decydujące znaczenie ma porcja oraz zawartość soli. Badania z 2026 r.
W polskich lasach pojawiły się niebieskie grzyby. Oto co można z nich…
Grzybiarze szybko pokochali ten gatunek, ponieważ jest łatwy do rozpoznania, a w smaku przypomina borowiki.
Lepienie pierogów nie musi być udręką. Wypróbuj chiński patent, a farsz nie…
Pierogi, chociaż są proste i nie wymagają drogich składników, potrzebują sporego nakładu pracy i czasu.
Polska kuchnia znów podbija światowe rankingi. Nie tylko pierogi i sernik…
Polska kuchnia pnie się w górę w międzynarodowych rankingach, a zagraniczni foodies wreszcie odkrywają jej mniej oczywiste oblicze.
Coraz popularniejsza w Polsce, ale wciąż mało znana. Jej owoce smakują jak…
Już wczesną wiosną roślina przyciąga uwagę ze względu na kwiaty pachnące czekoladą i przyprawami korzennymi.
Dodaję do grzybowej pod koniec gotowania. Doskonale zaokrągla i uwypukla smak…
Zupa grzybowa potrafi zachwycić głębokim aromatem i leśnym smakiem, ale czasem wystarczy jeden prosty dodatek, by stała się jeszcze lepsza.
Ma charakterystyczny kolor i wielu unika zbierania go. Smakuje i pachnie po…
Ma duży, wpadający w żółty kapelusz, a w smaku przypomina prawdziwka.
Dodaj do sosu lub zupy. Zagęścisz je i podbijesz ilość białka i błonnika
Sposobów na zagęszczenie zupy jest sporo i nawet nie chodzi już o mąkę czy śmietanę, tylko o znacznie zdrowsze alternatywy.
Do owsianki dorzucam te ziarenka. Mają dużo magnezu i błonnika, dlatego są…
Już nie tylko owoce, dżem i masło orzechowe. Jeśli chcesz, żeby twoja owsianka dostarczyła ci więcej błonnika, magnezu i zdrowych tłuszczów…
Układam gruszki w naczyniu i przykrywam kruszonką. Deser znika do ostatniego…
Gruszki pod kruszonką to prosty deser, który robię wtedy, gdy mam ochotę na coś ciepłego, pachnącego cynamonem i bez zbędnego stania przy blacie.
Które ziemniaki kupować na zapas i jak je przechowywać, żeby nie kiełkowały?
Ziemniaki potrafią leżeć tygodniami, ale tylko wtedy, gdy wybierzesz odpowiednią odmianę i zapewnisz im dobre warunki.
Po treningu nie musisz jeść ryżu. Ta polska kasza też ma sporo do zaoferowania
Każdy, kto wolny czas spędza na uprawianiu sportu, dobrze zna zestaw: ryż z kurczakiem.